加納納咖啡- kalala coffee lab

每個人杯子裡的咖啡,可能多半都經過了大半地球的旅行, 在台灣的朋友可能喝到產自南美洲或非洲的豆子,而在美國的朋友,也可能享用著來自印尼的咖啡,而這張照片裡的咖啡是產自台灣花蓮飛越了太平洋來到了西雅圖的加納納咖啡...


先說在前面,我跟BEN總是有些酒肉朋友,比如說,裝備之神總是會告訴我們有什麼好的戶外活動裝備在特價,BEN經常就是忍不住一起敗家, 本來只用即溶咖啡提神的BEN,多年前因為認識了咖啡達人歐舍壞老虎, 現在是只喝單品咖啡, 一早要磨豆子自己手沖的雅痞,他天生感官敏銳, 所以喝到好咖啡時露出的滿足樣跟讚嘆聲, 讓我也十足的相信....恩...BEN真的是個業餘品"咖啡"家...現在住在咖啡重鎮的Seattle, 我們常到Stumptown去cupping, 可以見識各地的好豆子,cupping的時候,還可以試到一磅上百美金的豆子,試這麼多豆子以來,我們最愛非洲的豆子,香氣最濃,酸度適中...

我年輕的時候,只嚮往坐在小咖啡店裡看書的優雅,或者是周末的時候,在咖啡店裡跟文人雅士聊天....根本不在乎杯裡的飲料,但是不知不覺間我也開始斤斤計較杯裡的東西了....Fair Trade? Direct Trade? 產地? 烘培日期?

輾轉聽到加納納咖啡的故事,我的朋友在花蓮種咖啡....共同的朋友寫了一篇 Tracking:或許我們未曾想過它的故事 裡面提了一個問題...台灣是否曾經種植過咖啡？或者適不適合種植咖啡？這個問題說明了,我聽到這個消息的疑慮...咖啡達人壞老虎說,他有機會試過非常多的台灣咖啡,但是可能因為台灣多雨的環境跟種植海拔的關係,他還沒有遇過讓他驚豔的咖啡....台灣真的能種出好的咖啡嗎?

這一次回台灣,我終於有機會跟在花蓮奮鬥的朋友見面了,他帶著一皮箱的咖啡,逐一拜訪台北的咖啡店,這下我終於有機會了解這個種咖啡故事的全貌了...加納納咖啡是希望尋找一個適合部落永續經營的方式,透過共議的方式,讓所有部落裡的生產者,使用無農藥無化肥的方式種植咖啡,並且將作物送交檢驗,從紅色漿果到大家熟知的生豆,繁複的過程跟步驟,要讓部落裡所有的生產者有一致的方式....

"一粒咖啡豆要經過繁複的人工處理，首先是一顆一顆從樹上採下紅色漿果，泡在水裡把浮在水面上的空心或壞掉的漿果撿掉，再將咖啡漿果以水洗方式發酵，這個步驟是咖啡豆製作過程的成敗關鍵，也是每個咖啡莊園不能公開的秘方。接下來，經過七天以上的架高日曬，其間不斷的翻攪，才能曬出漂亮均勻的色澤，然後，再將豆子送去機器去殼、抛光，最後，還要農戶親自撿豆，把碎裂的、發育不良的豆子丟掉，粒粒嚴選下，只有完好無缺的美豆才會留下。"

發酵是一個很大的關鍵,我的朋友這麼說....台灣是種不出好豆子?還是中間有重要步驟不小心被忽略了?據說,在皮箱裡的那批咖啡有核果的香味, 台灣也許產不出一磅上百美金的豆子, 但是台灣可以產出有特色的豆子...我小心翼翼的接過那包加納納咖啡,到帶回去給我們家BEN鑑賞一下

追求品質的路還在努力不懈中,這個部落咖啡登了徵人啟事,開始與消費者間的實驗計畫,[您所喝到的將不會單純的只是一杯咖啡，而是在喝這杯咖啡的同時，將您所喝到的味覺感受給記錄下來，並回饋給我們知道；一來我們可以藉由您的意見，瞭解自身咖啡的風味，另外也可以提供我們對於咖啡豆再改良的可能。]

朋友說,過一陣子,他要巡迴台灣賣豆子,人生有限,夢想無限,因為他那一皮箱的咖啡,就是一個部落的未來,我甚至希望他只是一個開始,這樣的模式可以推到更多的部落去...

來到西雅圖的咖啡的品嘗結果呢? BEN用拉丁壺手沖,是好咖啡喔~ 色澤漂亮,溫潤順口,絕對有一般單品咖啡的品質,雖然我們喝不出核果的味道,香氣也不足,可能因為烘培日期過久加上飛行的關係,但是,他已經改變我對台灣咖啡的信心,也開始期待更多的加納納咖啡了...

延伸閱讀
咖啡實驗室的參加者之一 :加納納咖啡實驗計畫

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貴婦生活三級跳~快樂新公寓

我在西雅圖跟小孩奮鬥的生活可以說是台傭也可以說是貴婦....不過我寧可相信台傭是阿"ㄅㄧㄢˋ", 而我是貴婦囉~話說,我有些朋友的先生,聽說我們家的台傭會煮飯,洗碗,還會幫小孩洗澡陪小孩玩,直說, 我們是壞朋友....:P

回歸主題,在台灣度完長假之後,回到西雅圖就直接入住到新的apt,這一次真的覺得我貴婦的生活真的是三級跳!!!為什麼這麼說呢? 我們家老爺對"骨董"的東西,有莫名的愛好,幾年前一台二代的老golf,可愛是很可愛,前後花了車價兩倍的價錢修車,修到怎麼買零件怎麼換車窗都會了....所以我們來美國之後,就買了新車...我們租公寓,也有異曲同工之妙,之前租了一個可愛老公寓....可愛是很可愛,但是冬冷夏熱,這回我們就搬進了很新的apt囉~ 哈哈...

住進之前的公寓前,看了很多個地方,有新的也有舊的,我本來有一個要求,就是要有自己的洗衣機,這是有小孩以來我一直堅持想要的東西,Greenlake的老公寓當初誤會他有洗衣機才會去看的,可是BEN覺得老公寓真的是很有fu~ 地段又好,圖書館超市走路都可以到,BEN還可以去Greenlake跑步,於是決定住那個公寓,所以我只好退一步買了阿海...

很多人問我們為什麼要搬家,我就都寫在這邊吧~ 我們搬進去的時候是冬天,暖氣是用瓦斯,可能因為隔熱層做得不好,第一個月過後,我們收到了驚人的瓦斯帳單,從此後暖氣幾乎都不敢開,就過著廣寒宮般的生活,熬過了冬天,夏天並沒有更好,因為遇到了兩百多年來最熱的夏天,在40度高溫的摧殘下,就算窗戶全開也沒法散熱,比較慘的是,老公寓的窗戶沒有紗窗,所以所有的蛾阿一堆不知名的蟲都繞著我的夜燈飛整晚.... 還有因為配電電路設計老舊,所以保險絲曾在一個星期內燒掉兩次,只好放下所有煮到一半的晚餐出去吃飯... 所以合約到期時,我們就很快樂的搬走了...

但是要搬到哪裡去呢? 除了洗衣機,其實我最希望的....就是搬到朋友家附近,那種可以串門子的距離,Katie愛熱鬧, 我變不出把戲的時候,圖書館沒有活動的時候,還可以有朋友家可以串門子...消耗北鼻精力,可是這時候天上掉下來一個相當理想的公寓,BEN到Lake Washington旁撿栗子的時候,發現一個漂亮的社區,價格合理,景色優美,"有洗衣機",我人還在台灣度假,他照了一堆的照片給我,問我是不是要搬進去,24小時內決定有特別的優惠,龜毛如我,叫我這樣決定...真的好為難..但是我家"大事"舉凡買什麼車住哪個城市其實最後也都是阿BEN決定的,這apt很新,唯一可以挑剔的就是他的地點有的與世隔絕的感覺,走路是走不到圖書館跟超市的...,不過我已經習慣開車往返許多圖書館之間,所以乾脆就阿莎力的跟BEN說,"你喜歡就搬吧~"

搬進來之後,第一天在自己社區裡面散步,就遇到了一個巧遇多次的瑞典媽媽跟他的北鼻,這下我的願望神奇的實現了,有串門子的對象了.. 而且多了很多讓我可以好好享受貴婦的生活的實用家電
1.洗衣機...感人...當然伴隨著是烘衣機
2.洗碗機+鐵胃(food waste disposer)...本貴婦最討厭洗碗...等不及去買專用洗劑,就興奮的用普通的洗碗精試用結果發生慘劇...

3.掃地機器人Roomba,這個就真的是撿到的,我娘去年在美國買了,帶回台灣用了一陣子,說有發出怪聲音,要我們帶回美國修理,回來之後,我們插電試用...他好像又好了...我就這樣賺了一隻阿倫

最上面就是從我們公寓看出去的景色...用力一點...有沒有看到一點點的水? 那就是鼎鼎大名的Lake Washington,我們從小小的Greenlake也升級到了大湖,還是有湖景的喔~ 附近動不動就是百萬豪宅,正確的說,是數百萬豪宅,從附近的圖書館開車回家,小山丘上的景色..


某一個晴朗的中午, 我從社區的後門出去,旁邊緊鄰的是個很大的Park,Fall Color真的很漂亮,偶而有車經過颳起一片落葉,好像置身汽車廣告中...


沿著公園走向湖邊,經過幾個美麗的小Pond, 有許多綠頭鴨在享受難得的陽光...



因為全程抱著Katie大小姐,不知不覺這麼一圈走下來,我的肩膀跟背後來痛到不行(哭哭)...真正的貴婦..其實是Katie才對...

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From Youtube to iPhone or iPod(如何把Youtube影片存入iPhone)

所有有iPhone iPod的都看這邊!!! 這PO教你怎麼從Youtube to PC 然後從PC to iPhone or iPod.

話說Katie有很fancy的阿公或阿媽,一個擁有很先進的iPhone一個擁有iPod touch, 這麼先進的手機最重要的就是跟親戚朋友見面的時候,阿公阿嬤可以隨時秀出自己孫子的照片或是影片囉~ <<你看~完孫就古錐ㄟ~>> 當我負責要把影片放進iPhone跟iPod裡面去的時候...我才發現,轉檔是多麼費時費事的事...

前情題要:
理論上我的Camcorder拍的影片都已經是mp4檔案,但無法存入iPhone中,iTunes還是要求我要轉檔轉成iPhone or iPod要求的mp4,轉檔的過程漫長的嚇人,有的時候轉一個檔案就要一兩個小時,而且iTunes資料庫裡面會同時存在兩個同名檔案,非常的礙我的眼,我轉了三個之後,就覺得很沒力...,
同時因為莫名的意外,古早以前BEN花了不知多少心血轉好的幾十個檔案都消失不見了,iTunes空空如也,我需要從Katie出生開始選片,再轉檔,再存進iPhone and iPod,想到我的小命也去了一半,這時我想到精選過的影片,都已經上傳到youtube了,從這些影片開始選起比較有效率,上網查到重灌狂人的如何下載YouTube或Google Video,把我們已上傳的影片抓下來,在放進iTunes,再來神奇的事來了,下載的mp4,直接就可以copy進iPhone跟iPod,再也不用轉檔了!!! 就這樣本來以為會耗時三個星期的大工程,短短三個小時就搞定拉,阿公阿嬤的iPhone跟iPod裡面有Katie的三十多隻精選影片,這樣就可以拿出來給朋友看說~ <<你看~完孫就古錐ㄟ~>>

好接下來的教學文,就是為了讓阿公以後可以再台灣自己下載我們未來在美國上傳的影片所寫的,因為重灌狂人的教學文分兩個頁面,有點複雜,讓我來寫個流水教學文吧~

從Youtube to PC
1.開啟你要下載的YouTube影片頁面,在右邊的「URL」欄位中按一下滑鼠右鍵,點選【複製】

2.將網址複製下來後，直接開啟KEEPVID網站「http://keepvid.com/ 」，將剛剛的網址貼上到中間的欄位，再按下右邊的「DOWNLOAD」


3.過一兩秒後，如果你很lucky網頁中會出現幾個「›› Download Link ‹‹」的字樣,如下圖,我們需要的是video.mp4 - High Quality 480x360,就是mp4的檔案格式,

如果看到下面這個畫面,有錯誤訊息,或是只有.flv檔,表示解碼沒有完全成功,不用擔心,download的按鈕用力的給她按下去,按到有mp4的檔案出現為止

4在「›› Download Link ‹‹」上面按一下滑鼠右鍵，再點選【鍊結另存新檔】，即可將影片檔下載到你想要存取的地方,如我的影片

這個範例來說 48秒的影片,約3.3 mb大小

從PC到iPhone
1.同時開啟iTunes跟我的影片資料夾,如下圖,左邊的iTunes需要在library(資料庫)的movies(影片)的選項, 然後用滑鼠把影片檔案從原來的資料夾...用力的拉進iTunes

2.耐心的等待個一分鐘, 之後iTunes裡面就可以看到影片的小圖囉~

3.最後一個步驟就是連線插上iPhone或是iPod, iTunes的左側選單裡會出現這些裝置的名稱,建議大家選"手動管理音頻檔案",最後點選資料庫的影片...拖到左側的iPhone上,就大功告成囉~

難得我這麼認真寫了教學文,覺得有受惠的朋友,請不吝留言給我鼓勵一下喔~ 感恩

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[Baby 101]Baby food 讀書筆記

從圖書館借了關於baby food的書 The Baby Food Bible: A Complete Guide to Feeding Your Child, from Infancy On ,裡面提到一些不錯的概念,比如說,要提供給baby多樣性的食物,以後他也比較會接受新的食物,要有好的工具,包括好的high chair好的餐具等等...

這本書我還有一個部份我很喜歡,就是針對美國常買的到的食物,依字母排列,加以介紹,說明有甚麼營養跟簡單的料理建議,我一個一個翻過,想看看有沒有甚麼食材是我之前沒有試過的... 但是有一個地方更吸引我的注意,有些食物的後面會特別標明Organic,也就是建議買有機的,這我就大有興趣了, 因為要怎麼幫baby買食物...Organic對我是個很大的課題,姑且不論Organic的價格不便宜,Organic的東西也不是你想要買就一定有這樣的選擇,再來有的水果,Organic硬生生的就是比較不好吃,baby不賞臉...到底哪些東西一定非有機不能買,有些食物卻沒有關係呢?

書裡面有標Organic的食物比例不高,也沒有說明他評鑑的標準,但是我想這還是值得參考,告訴我們,至少他標示的食物,非Organic是最好不要碰的囉...列在下面給大家參考參考
Apple
Carrots
Celery
Cherries
Grapes
Nectarine(Peaches)
Pears
Peppers
Potatoes
Spinach
Strawberries

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[Festival]Floating Lanterns at Greenlake

One of most beautiful view I have seen~

From Hiroshima to Hope
Thursday, 2009 August 6, 6:30pm | Free
Northwest shore of Green Lake, south of the former Bathhouse Theater
Join us at this annual event remembering those who perished in the Hiroshima and Nagasaki bombing. This family-oriented program will conclude with the Buddhist Toro Nagashi ceremony, a candle-lit lantern ceremony honoring and remembering the victims of war and other violence. This event is organized by a coalition of peace, religious, civil liberties and cultural heritage organizations. More information at www.hiroshimatohope.org.

這是獻給廣島原子彈的一個紀念活動,我聽說這個活動的時候,找了一下相關資料,整個心就被他漂亮的照片收買了,說甚麼也要去看,但是因為要伺候Katie大小姐好好吃完晚餐,雖然活動六點半就開始了,我們只想趕上9點的Lanterns,在9點之前還趕去PCC買Katie的有機青菜,沒想到在結帳的時候,櫃員問我,Are you going to the ceremony?It is so beautiful~我說Yes, of course....我的臉上是有寫我愛湊熱鬧嗎?

到的時候,因為時間比較晚了,所以只剩下大會提供寫好的lantern paper,就是世界和平等等字眼的paper,如果早點到的話,應該是可以自己寫想要的lantern,這時就非常想念自來水毛筆,因為現場還是有一些白紙,但是沒有筆,空有書法的自信也沒有用...

9點鐘,天色暗下來,舞台上有高僧念經,而台下大家開始傳火點起了蠟燭....

接下來,上千人慢慢的移到水邊,把燈教給在岸邊的工作人員,水燈便一盞盞的滑向湖心....令人屏息的感動...

我們一家人,一人送上一盞水燈,真心希望這個世界平平安安 祥和美麗...

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Restaurant City on Facebook 攻略-給中毒玩家之排位效率

要如何知道自己的排位是不是很有效率呢?推薦Guide on How to calculate layout efficiency

簡單的說,就是計算餐廳的排位一分鐘可以服務多少客人,
1.進入自己的餐廳之後,
2.等所有的桌子都坐滿客人,記下你現有的金額
3.一分鐘之後,記下現有的金額
4.兩金額相減
5.除以2 = 客人數/分鐘(一盤菜$2)

計算別人餐廳的排位一分鐘可以服務多少客人,
1.進入該餐廳之後,把音樂關掉,但是不要關音效
2.等所有的桌子都坐滿客人,仔細聽音效,認真數金幣入帳聲
3.一分鐘之後,記下有多少聲就是客人數/分鐘

排位越有效率,錢跟經驗值也賺的越快,我自己的餐廳一分鐘只能服務12個客人,據說厲害的可以服務16個客人,時間一長的話,這樣的差距也是很可觀的

在賺錢篇裡面有提到,離開餐廳再回來,錢可以照賺,只是沒有經驗值,那麼那樣一分鐘可以賺多少錢呢? 答案是44左右,相當於22個客人,所以再怎麼有效率的餐廳,都比不上這個快,離開餐廳只要46分鐘左右,就可以賺到最大值$2000,所以要是照賺錢篇裡面教的方法,門擋住,留1 Chef 1 waiter看家,每46左右重新進入餐廳一次,讓工作人員輪流休息,也不用花錢餵水,一天最多就可以賺60000左右喔~

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Restaurant City on Facebook 攻略-給中毒玩家之關於時間

RC裡面有很多跟時間有關係的東西....
1.等候時間
有人問在等候椅跟上桌的時間是不是加在一起算的(所以很容易因為餐點太慢離開),也有人傳說,每個客人進入餐廳之後的等候時間是固定的(走路時間也算在內), 為了這個問題,實在很想去找source code好好研究...

不過土法煉鋼努力不懈的觀察之後(拿碼表反覆記錄),發現,
1.走路時間是不會算在內的,所以製作迷宮是有道理的
2.等候時間是分開計算的(等候椅跟上桌)
3.一個客人最多在等候椅上等20秒左右,沒有等到桌子或是遊戲機就會離開
4.坐上桌子之後的客人,11秒左右,如果order有排進去,就怎麼樣都會吃到餐點,如果order沒有排進去11秒左右就會離開

等候椅跟上桌之後的時間應該是分開計算的,如果是我寫程式,也不會想把這些都寫在一起...太複雜囉~

2.員工體力消耗與恢復時間
依據Toochie's Employee Energy Calculator Chart

體力從100到0 約 2 Hour, 44 Mins
體力從100到80 約 33 Mins
體力從0到100 約 1 Hour, 22 Mins

所以如果你一直掛線,可以每半小時左右,記得去餵員工喝水(100=>80), 如果離線超過2.5小時,可以考慮關門,不然你的員工都掛了,滿意度可是會降低的喔~ 萬一員工累掛了,不花錢的休息法只要1.5小時,就可以叫他們起來工作啦~

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[玩毛線]Hand-crafted bag made exclusive for Ally's AromaRemedies

本文與Aroma Baby/Ally/艾莉/布卡麻 聯合發佈>

這次接獲艾莉的訂單，為Ally's AromaRemedies (艾莉布卡芳療)量身打造了幾款的手織精油袋，限量30枚。 (本次活動僅限美國網友喔)

右前方的粉褐色系棉織袋，很巧妙的，這個棉線的色號就是Rosewood(花梨木)，Rosewood剛好是一種精油呢！


近拍zoom-in下，可以看到花梨木混線的充滿層次感的柔和美麗。

When Crochet Meets Aromatherapy

用棉線盛裝精油的創意，來自於尊敬手工的投入與珍惜自然給我們的資源。

每一種精油都是由大量的植物經過生長與提煉的過程而來，有的精油甚至要歷經30年之久（例如檀木），才能萃取出其中的精華， 萃取提煉過程又需要大量的人力。


當然到了芳療師手中的珍貴精油，還有仔細評估個案的需求，調出具有綜效療效的各種配方，將這植物界最珍貴的potion的能量釋放出來。


如果沒有大自然給我們無私的資源，如果沒有農夫與提煉者的用心栽種與同時保護資源，我們就無法享有這自然的療癒。


也因此，艾莉與我希望透過棉線與芳療的相遇，說一個單純熱愛手作、尊敬自然的故事，給大家更不一樣的療癒體驗。

Mama Bear's Exclusive Hand-crafted Bags for Ally's AromaRemedies--

<花梨木款手織袋>是30枚限量手織袋的"正常版"，使用的就是這溫柔美麗的花梨木色混線，實品尺寸為3.5*5 inches (9*13 cm)

上圖為呈裝140ml 的按摩油的樣子，非常精巧可愛，旅行時這樣帶著實在很有面子，做SPA時這樣帶著心情就更好囉！(一個袋袋可以裝一款140ml的按摩油，也可以裝到3瓶的30 ml的小按摩油喔！)

棉線可以直接下水，如果要直接滴手邊的純精油上去也沒有問題。

(大家可能會問，要滴按摩油還是純精油呢?原則上沒有一定，只是看個人喜好囉。Ally's AromaRemedies的按摩油是以Jojoba Oil為基底油將醫療級純精油調製好的，所以是ready-to-use的按摩油，不需要稀釋；但是若是拿來薰香的話，就要拿純單方精油或是純複方精油來使用，精油的分子會很快的擴散，進入到我們的系統中。)

Mama Bear的巧思，雖都是"正常版"的手織袋，還是有小小的不同，

例如：葉子與球球的收線 vs. 花與葉的收線

每一款都有稍稍的不一樣，手工也因此而更顯珍貴。

除了正常版花梨木版外，還有幾款隱藏的<小草莓版>：

右是花梨木版，左是小草莓版，是更粉嫩的Baby Pink。色系比較跳，比較亮眼。

花梨木版則是溫和而美麗的療癒系。

既然是隱藏版，我們就有遊戲規則啦。

Our Game Rule--

大正妹Honey的讀者，到8/2(2009)前，在http://www.allyar.com/ 官網上購物都可以享有15% Off的折扣，coupon code是summerhoney，請記得輸入享有折扣喔！

折扣後金額有$80以上，就會得到花梨木版袋袋一只。

折扣後金額有$160以上，就會得到花梨木版袋袋一只加上小草莓版袋袋一只。

親愛的北鼻們，因為手工珍貴，所以只有限量30只袋袋喔。隱藏版小草莓的袋袋只有數只而已，所以很抱歉，不能讓大家自由替換喔。

隱藏版就是這樣才珍貴嘛 (*扭*)

***

按摩油用完了，別把袋袋丟了喔！還可以拿來當soap saver:

Mama Bear說當Soap saver的棉袋，可以用來當洗澡海綿的代替品喔！(艾莉按：就是說可以直接拿來嚕身體啦) 材質是全棉，可以手洗或機器洗，溫和的清潔並呵護肌膚。Crochet的特殊織法，還可以溫和的去除身體角質，很棒吧。

袋袋的功能當然不僅限於此，艾莉幫大家試用過後，可以有的用途還包括：

1. 裝按摩油

2. 當化妝包

3. 裝相機 (我的小傻瓜SONY剛剛好)

4. 名片袋 (我真的沒有在開玩笑)

5. Soap saver (就是我說的嚕身體的XD)
6. 手機袋 (iPhone剛剛好， iPod家族一定愛)
7. 香芬袋 (可以在裡面裝薰衣草或是其他herb，掛車上或是衣櫥都很讚)

用愛編織的棉線袋袋，希望能延續手工的誠意，帶給大家不一樣的感受。

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Restaurant City on Facebook 攻略-Q&A

1.除了等級之外,為什麼有些人的餐廳有星星?
在street上你還可以選擇兩種street去拜訪,藍色的是random street, 點選後可以進入隨機的商店街,可以進去看別人的餐廳擺設,並給評等,1到5顆星,裡面有個表格圖案,點選可以同意加入"被評等"的系統,你的經驗質下方就會出現星星數,表示你參加星數評選，你的餐廳會出現在random street上給大家評等,星數就來自玩家評價的總平均

Gormet Street上出現的就是目前平均星星數最高的玩家~ 去看看高手的餐廳吧~我最喜歡第一名的海島餐廳

2.為什麼有些小人的下面有一圈星星在轉?
那些是你在facebook裡面的朋友~

3.怎麼買音樂?
你要先買functional裡面的音響,就可以點選CD圖樣去買音樂囉...

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Restaurant City on Facebook 攻略-快速升級密技

遊戲不免都有等級之分,而且還在你的朋友中幫你排名,這樣子不快點升級怎麼可以呢?

我建議的發展順序~
第一階段:想辦法達到17級GP:46000, 得到員工最大值8人,需要迷宮,存錢買遊戲機提升滿意度 (一邊開發菜單)
第二階段:專心研發菜單, 各一菜單到10級
第三階段:專心賺錢等27級, 一邊布置餐廳

初期升級小密技
前幾級時 滿意度不夠高人手也不夠, 經驗值增加緩慢, 有個升級小秘方,就是送禮物, 每送一個禮物就有五個經驗值, 送60個禮物GP=300, 就足以從第四級瞬間跳第五級, 得到多一個員工, 但是初期也很缺錢阿? 怎麼送禮物呢? 法一:自己可以送自己禮物, 一樣賺GP, 但是遊戲容易當掉, 法二:找很便宜的8塊錢白色地磚跟朋友互送, 我先拿30個地磚全部送給BEN, 他再回送給我, 我再送給他, 來回送幾次, 等級爆增,

但是因為送禮物畫面不在餐廳, 錢可以繼續增加但是你的員工就沒法幫你賺經驗值了, 所以當員工數目夠多, 賺經驗值的速度快過你送禮的速度, 這個秘方就可以退休囉~

精密計算一下,假設你一分鐘可以服務12個客人,所有餐點達level 10, GP=2.8,所以一分鐘可以賺經驗值33.6,如果你送禮的速度超快,一分鐘平均可以送7個禮物,就快過你的餐廳囉~ 要送的快的話,送禮對象在list的順序也重要,因為照字母排,所以可以先去把名字都改成a開頭,就會出現在送禮清單的最前面,讓你變成送禮快手!!!

有效率的餐廳
客人, 廚師跟waiter的建議比例 約為6:2:1
初期建議設置迷宮
桌椅排放最受推崇的是IHOP UHOP's Guide to Efficient Restaurant Layouts

IHOP UHOP還有Island指南IHOP UHOP's Guide to Island Layouts
但是Island排法,常常waiter老是無法乖乖出現在該出現的"島",讓我非常的火大,雖然我認真研究了Guide to put waiters in right startup positions (no trial and error) 並且照著上面的指示調整爐子,但是Island還是問題重重,加上我很愛給我的員工換工作,所以最後放棄了Island排法

排位上大家會斤斤計較waiter須要走的步數跟走路的速度,因為走直線會比走對角線快很多,個人經驗是,廚師集中比廚師分散快,扁長型的桌子排位比正方形的快...

July 27遊戲更新: Level 15級以後,部分進入餐廳的客人就是專門來喝飲料的囉~ 所以必須要買飲料機drink dispensers,選右下角飲料的圖樣,目前有兩種型號可以買,飲料機的擺設如同爐子,要讓waiter方便走的到,因為需要waiter去做飲料,所以相當於waiter分擔了部分cook的工作,這時waiter的比例就要提高,以8個工作人員的餐廳,建議cook(stove):waiter:drink dispenser= 4:3:2

小提醒: 只有瀏覽器畫面是自己餐廳時,經驗值才會增加,拜訪朋友,研發菜單,重新裝潢等等都只有錢會增加~
其他的就是升級菜色才是王道囉~

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