愛吃Pad Thai嗎?冬天到了,來個泰式快炒八~
Thai Tom是在U-District混過的人應該都聽過的一家店,最早是朋友推薦他的Pad Thai,話說Katie有時我們真覺得他上輩子是泰國人,有個泰國胃,所以知道之後馬上就來報到,一進門之後發現,這真是像個快炒店,四個火爐同時轟轟轟的在燒,大鍋鏟鏘鏘鏘的在跳舞,爐子上不時還會噴出熊熊的火焰,基本上,看著大廚揮汗的快炒表演就是最大的享受
他們家的Pad Thai份量不錯吃起來很過癮,調味因為比較重,所以還會附飯給你,Tom Yum soup也很好喝,蝦子給的多又多,可惜店裡僅容回身,所以不適合帶小孩來用餐,現在嘴饞的話,只能叫外帶囉~
Thai Tom
4543 University Way Northeast, Seattle - (206) 548-9548
這個blog越來越家常了,跟我的開場白要介紹大家好吃好玩的越來越遙遠,所以趕快補點餐廳介紹,今天要介紹的是燈光美氣氛佳,適合約會或是喝喝小酒的CAFÉ PRESSE
首先要感謝貼心的BEN先生,精心想要給Cyn生日來個浪漫的燭光晚餐,再來要大力感謝雪球跟Robert兩位勇敢的babysitters,挑戰同時應付very hard的Katie跟Easy的Carlos,讓B&C偷溜出去約會,拜訪這家法式小Cafe,其實這家店就在Stumptown coffee隔壁,每次去買咖啡豆,他總是高朋滿座,還好BEN有預約到位子,坐下來之後發現他的菜單很簡單,因為我想點Mussel,所以點了白酒,
BEN點了牛排
他的Mussel雖然味道不錯,但是因為偏酸,不是我的口味,我倒是很愛BEN的牛排,再仔細看看,幾乎每桌都點了牛排,又一次應驗了我們的點餐法則~跟著別人點準沒錯(所以常常要偷喵隔壁桌點甚麼),每一桌幾乎也都點了南瓜湯,下次我一定要試試看...BTW,他送的麵包也很好吃喔~
這個部落格長草好一陣子了,偷懶當然有偷懶的理由,也許過一陣子再好好補寫...不過驅使我上來寫文章的,居然不是因為可愛的Katie,而是讓我們一群人吃的激動不已的一家川菜館,過橋園
之前一個朋友說,西雅圖很奇怪的地方是,OK的亞洲餐館很多(我們終究是亞洲人的胃),但是令人激賞的卻沒有半家,每一家店值得推薦的菜色可能只有一兩樣,而且讓人想要一再拜訪的店卻說不上來,就這樣,我們常常抱著嘗鮮的態度去拜訪一些沒有去過的餐廳, 酒足飯飽之後久久都不會再把他想起來,也覺得西雅圖的生活大概就是這樣...
有一天,我偶然發現蘇姬的嘰哩呱啦提到了一間川菜館,引起了我的興趣,因為有個常一起吃飯的朋友,很愛吃川菜,但是老四川不是他愛的type,之前他愛吃的四川豆花莊後來收了,Greenwood有一家川菜館火災之後也沒再開過,後來他就只剩下敘香園的川菜可以吃...,看到上海女生的介紹,連嚼著辣椒長大的朋友都說好的話,應該是很道地...
這星期五傍晚愛吃川菜的朋友沒空,我臨時居然還號召到了一票朋友跟我一起去吃過橋園,七個大人還外加兩個北鼻,六點半一到現場發現他雖然有三四個圓桌,但是都讓人訂了位,因為我們人多,所以就算等合適併桌的位子也要等上20分鐘,等待的時間我們就已經迫不及待的開始研究菜單了,發現除了以辣椒標示辣的程度,他還貼心的用星號標示了"麻"的程度,感覺相當的專業,我們越等越餓,自己拿了點菜單,寫好了order,很豪氣的七個人就點了七道菜(還外加涼菜),塞給工作人員請他們幫我們先下單,結果被拒絕了,因為我們連之後坐哪裡都不知道人家沒法處理:p,好家在20分鐘之後,我們順利等到了一個長桌,坐定位之後,他馬上就把我們的order給收走了,這時候我要誇一下他們的baby friendly,因為餐廳內已經有不少北鼻在用餐,但是他們還是可以生出兩張high chair,其實走到後面一看,他們還有更多張,所以算是有貼心
接下來,要好好用力的來給他介紹一下他們家的涼菜,我們發現有好多人都來這邊點了涼菜外帶,其實這邊的涼菜在櫃檯旁邊有整整一櫃,其中包含了一些川味名菜,像是夫妻肺片之類的,不分菜色,三樣5.99,我們選了黃瓜,肉片跟豬耳朵,三個小菜在一個大碗公上疊的跟小山一樣高,分量給的大方之外,樣樣好吃,那個豬耳朵更的是讓人驚艷!!!! 薄如紙片卻片片入味,就算在台灣,我也很少吃到這麼優秀的豬耳朵,因為那時太餓了,大家瞬間就把涼菜分食光了,來不及照相...
大家還沉浸在涼菜的美味時,居然開始上菜了!!!這出菜速度真的是太神奇了!!!第一個上來的是蒜泥白肉,印象中被給了一個辣椒,果然除了厚厚的蒜泥肉片還浮在紅紅的油上,吃上一口之後,大家的讚嘆聲開始此起彼落,跟台式的蒜泥白肉完全不一樣,肉片超薄,蒜辣順口,整個好吃到不行
一起上來的另個招牌過橋米線,雖然我照的不搶眼,但是湯頭絕佳,米線滑溜,Katie愛死那些米線...
接下來上了水煮魚,這是今天最辣的一道菜,又受到了五個星的評價,朋友們直說,再也沒有吃過比這更好吃的水煮魚了,連裡面的配菜因為辣油都弄得好好吃...這時候剛剛等待的不耐早就煙消雲散了,還覺得很值得,看看門口湧入更多的等待人潮,覺得自己超幸福,但是眼前的菜更重要,因為是長桌,夾菜不方便,開始明顯的感受到大家的緊張,"可以交換一下那個嗎?"明明點的菜應該很夠吃,卻開始擔心自己會少吃到什麼菜? 有這麼嚴重嗎? 有!!! 嘴巴一邊吃還要興奮的讚嘆菜有多麼好吃的同時,手也沒有閒著,都默默的把菜先夾入自己的盤子裡...
另外一道名菜是口水雞,是我的最愛,麻辣中帶點酸味,不知道怎麼能把味道調到那麼恰到好處,這道菜唯一的缺點就是裡面很大一部分都是沒甚麼肉的骨頭,或是雞爪,雞肉很少,吃起來很不過癮,可是他連雞爪都超入味,我真的是又愛又恨..
除了過橋米線,我們還點了幾道不辣的菜,分別是粉絲豆腐煲,炒素菜跟牛肉捲餅,豆腐煲相信大家看照片就知道很好吃了,更讓我們覺得神奇的是連炒素菜都很好吃,這怎麼可能!!每一道菜都超好吃,辣跟不辣的都好吃,而且七個人沒有人反對,從一坐下來,這一桌就像沒上過館子一樣,興奮到爆掉,嘰嘰咂咂的說個不停...
等等我漏了牛肉捲餅(也漏了照相),是的,這麼多好吃的川味,大家都沒有注意到這一道,加上這一盤給了六塊,其中一個朋友不吃牛肉,六個大人剛剛好,有配給制度,不用擔心一客氣吃的少了,一直到很後來,BEN吃了一口說"超香~超好吃的!!!"催著我吃,接著每個吃的人都有一樣的反應,我才好奇的咬了一口.....天阿!! 真後悔沒有乘熱吃!! 這是我吃過最最最好吃的牛肉捲餅,Juicy的牛肉配合完美比例的香菜,包在香酥的餅皮裡,口感簡直是天衣無縫,我撕下餅皮給不吃牛肉的朋友,他對餅皮也讚不絕口,而且聽了我們源源不絕的形容,居然開始考慮為了他破戒?
最後整桌的菜像秋風掃落葉般消失無蹤,我們還買了涼菜外帶,也是5.99+tax滿滿一個便當盒,離開的時候還注意其他桌點了甚麼菜,我想我們很快就會再回來的,不管如何,我們有了一晚難忘的超完美體驗,點的每一道菜都好吃,每一道菜都下飯,住在西雅圖以來,從來沒有過的dine out經驗,附帶一提的是菜吃的時候雖然麻辣,但是麻辣不會停留太久,沒有負擔沒有後遺症,推論用的材料應該不錯,整個餐廳乾淨明亮,價位合理,物超所值,我只能說...沒有跟到的人...實在是太可惜啦~
過橋園 Spiced @ Bellevue
1299 156th Ave NE
(between 13th Pl & 15th St)
Bellevue, WA 98007
(425) 644-8888
其他介紹
worldjournal
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The Mutual Fish Company is a retail / wholesale seafood market owned and operated by three generations of the Yoshimura family since 1947. Mutual Fish specializes in the freshest and liveliest seafood available.
介紹一個買魚的選擇,有一回在網路上逛到有討論版在討論,Ranch99, H mart 跟Uwajimaya三個地方哪邊買魚比較好,有好幾個網友跳出來說,一定要在三個中選一個嗎?他們最愛的是Mutual Fish Company....就這樣,讓我對這家小店好奇不已...
親自造訪這個可愛小店,發現裡面的海鮮還真是不便宜,但是質與量都比其他地方看到的優很多,買不起龍蝦之類的東西,我們選了最便宜簡單的SABA來試試看,就是"鯖魚",只要灑點鹽用烤箱烤20mins就可以了, 他的SABA比別人的都大隻,秤重之後,一尾魚是Uwajumaya的兩倍價格,但是回家烤了之後.....My God....真是驚為天人,超甜的, 超好吃,會讓你覺得花的每一個penny都很值得...昨天趴踢又買了saba 烤來請大家吃,所有人都讚不絕口,那邊的海鮮真的很新鮮很值得信賴,愛吃海鮮的朋友可以嘗試看看喔...
剛搬來西雅圖時,覺得這裡的食物比Chicago貴好多,不知道去哪買便宜的菜...Chicago有很多便宜的墨西哥超市,蔬果新鮮又便宜,Seattle的西方超市蔬果很貴,H mart的水果種類少又不新鮮,Costco都要買大量,又常常吃不完,每次跑了很多地方,蔬果還是買不夠...非常傷腦筋...
接下來我要介紹一個好地方,雖然第一次光顧是我們自己路過發現的,長的很像台灣的水果攤,後來剛好也有"在地美國人"推薦,買了幾次之後,變成了我們最愛的Farm market
推薦的理由如下
1.Fresh 新鮮,流動量大
2. Cheap 大部分的東西 都是一般超市的半價
3. Do not need to buy a lot 不用買大包裝 放到壞掉
4. Organic product 可以買少量有機產品,價格實惠
我們常買Organic的菠菜跟胡蘿蔔,一小盒剛剛好,他有時有些特別便宜的選擇,我們買過一大把0.79的生菜,超好吃,一共分了三餐才吃完,下一次去就沒有了...還有過熟的香蕉0.19 per LB,我買來想做香蕉蛋糕,但是做蛋糕的時候,才發現,只有皮黑黑的,裡面的香蕉還超新鮮的,原來那是Organic的香蕉,真是超划算的,一樣,特賣不一定啥時有...再次去就沒有看到了
這裡讓我有在傳統市場買菜的感覺,這幾天,新鮮進了什麼貨,賣完就沒有了...感覺很不錯,從那邊買的菜跟水果,品質多半不錯,也很耐放,,住在西雅圖的朋友也可以試試看喔~
Rising Sun
6505 15th Ave NE
Hours: 8am to 8pm
7 days a week
year round
Phone: 206 524 9741
西雅圖的春天一直在下雨,下到櫻花都快要被打掉了,下雨的weekend可以做甚麼呢? 那就來個美食之旅好啦~
Meltby Cafe據說是Seattle區域排名第二的brunch,決定來去試試看,看起來頗有歷史的老店,果然名不虛傳的大排長龍,還好我們沒有等很久,我點了Country Style Eggs Benedict,就是最上面的那張照片homemade hollandaise sauce很特別我很喜歡, sauce 酸酸的配上鹹的蛋感覺很奇特.
我們還點了招牌Maltby Cinnamon Roll,超大一顆,所以拍照的時候,拿妹妹的teether當比例尺, 這大概是六個人份的甜點, 不用懷疑!!
這家店我給很高的評價,因為美式的brunch吃完之後,不油不膩,不會一整天都不舒服...內容除了很實在之外,也用一些local出產的食材,整體感覺很舒服,下次還會想來吃, 不過老店有同樣的問題, 要排隊排很久, 尤其你又是一大群人一起來享用的話!!
吃完豐盛的一餐之後,就悠閒的前往附近的酒莊參觀,我們選St. Michelle,因為他有30mins的free tour包括免費的品酒
這酒莊像城堡一樣漂亮, 草皮修剪的整整齊齊, 彷彿像是到了歐洲皇室渡假的小宮廷~
牆上掛了一堆獎牌, 真是個獎無數的酒莊...
最期待的品酒來囉~ 之前解說我都心不在焉,品酒我就變得超專心的...這次給試三種酒,第一個試chardonnay,我很喜歡這白酒,第二個試Merlot,算是味道有變化的紅酒,第三個是適合甜點的甜酒Muscat Canelli,很受大家喜愛, 第三種酒比較特別是只有在酒莊販售, 外面retailer 不會賣.
參觀tour最後就到了gift shop了,大家也都捧場的買了一兩瓶酒回家...又是輕鬆快樂的一天囉~
後記: 我們買了一瓶2008 得獎的酒, Columbia Valley Dry Riesling 便宜才 8.99, 沒想到 Sean 一家人回家路程中在一家超市看到特價 6.99....真是Orz...
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| From M9 Mar1_31 |
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介紹過西雅圖兩家咖啡店之後,這一次要介紹的是Zoka Coffee Roaster & Tea Company,最早注意到這家店是因為某咖啡雜誌介紹了stumptown, Espresso Vivace也介紹了Zoka....引起了我對Zoka的興趣...
Zoka成立於1996年,曾經在2005年贏得US barista champion的Phuong Tran曾經為Zoka工作過,而今年Zoka也有兩個baristias參加比賽,所以看來Zoka的吧檯裡還真的是臥虎藏龍的地方...
既然叫做Roaster,他們也有自己烘豆子賣豆子,剛好家裡豆子沒有了,就想來去試試他們家烘的豆子...來到Zoka店裡,諾大的空間但是果然如傳言中的坐無虛席,人手一台note book....要找到位子坐下來品嘗好咖啡,還真是不容易,只好放棄...BEN選了一隻Oragnic的豆子,他們家的豆子會用單向透氣袋裝,感覺還不錯,而且裝得很滿,感覺好像不只一磅...希望下次來有位子可以試試咖啡囉~
其他介紹Zoka的blog
愛爾莎的西雅圖生活
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| From M7_Jan1_31_2009 |
青蛙王子: 我又有版面了嗎? 好感動... 
雖然說西雅圖是starbucks的總部, 但是大型的連鎖店總是失去了一點點小咖啡店的樂趣, 咖啡豆大量的烘培, 也比不上小批小批的質感, 除了星巴克以外, 西雅圖當然還有很多咖啡小店可以選擇, 但是接下來要介紹的Stumptown Coffee Roasters, 可是有歐舍咖啡老闆的推薦+ Ben親自試喝, 雙重掛保證推出...
Stumptown Coffee 源自波特蘭Portland, OR, 1999開幕在Division Street小店在Portland引起一陣炫風, 到今天為止, 她們都還是歡迎大家可以到Division Street去參觀她們烘培咖啡的過程, 也舉辦很多咖啡相關的活動. , Latte拉花誌裡對他有更專業的介紹, 以下部分引用 "Stumptown基本上是以烘豆起家，按照現在的狀況如果以豆子出口的狀況他大概全美第二，每年總量大約在110萬磅左右，驚人吧。。。" "Stumptown也是微量烘培的推廣店家之一，有別於公平交易和直接交易，微量烘培讓咖啡農可以得到更有效的投資報酬率。相對在直接交易中，微量的促成，讓咖啡農做同樣的功，獲利也加倍！Esmeralda Special 就是其中一個例子。" 那 Esmeralda Special 應該就是我們在店裡看到幾百塊美金的昂貴豆子八...
好消息是, 西雅圖也有Stumptown的兩家分店, 在西雅圖的12th分店也有每天下午三點的杯測, 下次一定要找時間來看看... 不只兩家分店, 還有不少的coffee shop進她們家的豆子, Ben第一次就在Souped Up Cafe(7900 Green Lake Dr NSeattle, WA 98103)誤打誤撞買了Stumptown的豆子, 喜歡買豆子的朋友們可以試試看喔~BTW, 如果在greenlake旁邊散步想喝杯熱熱的coffee, Souped Up Cafe也是不錯的選擇~
Dad~ I want that coffee!!
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| From M7_Jan1_31_2009 |
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| From M7_Jan1_31_2009 |
好吃的推薦又來了~ 想在西雅圖冷冷的冬日來一碗熱熱的拉麵嗎? 在International District有一家便宜又好吃的小小拉麵店, Samurai Noodle(侍) 可以滿足你的願望喔~
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| From M6_Dec1_31 |
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| From M6_Dec1_31 |
住在西雅圖幸福的地方就是, 好吃的日本料理真的很多, 但是每一家各有專長, 這次正式好好介紹在西雅圖小BEN最愛的日本料理店, 這就是之前的I wanna Chi-Ra-Shi 的時候已經出現過的 Japanese restaurant... "Musashi's"
BEN最愛吃的Chi-Ra-Shi在Musashi's是secret menu(菜單上找不到), 我們第一次吃的時候一碗只要$11美金, 現在漲價變成$14美 金, Cha-Ra-Shi是散壽司飯, 或者叫做生魚片蓋飯, 醋飯上面舖上滿滿的生魚片, 可以一次吃個過癮, 我們每一家日本料理店的Chi-Ra-Shi都給他嘗試過一輪之後, 發現Musashi's的還是BEN的最愛...因為這邊的醋飯調的恰到好處, 生魚片新鮮好吃又切的很厚又舖的很滿, 吃起來整個幸福, 我們兩個一起去的時候, 會再點一個Ornigiri(包鮪魚的拷飯團)只要3.25, 兩個人就可以吃的很飽...不過他的菜單拿手的就是生魚片之類的東西, 除了Tarayaki我懷孕期間找不到太多的東西可以吃...
Musashi's 的店面很小, 每一桌頂多四到五人, 多於六個人就必須分桌坐, 每次都有很多人在排隊, 完全不適合聚餐, 不想要排隊的唯一選擇,就是要在五點一開門的時候, 就衝進去...
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| From Week 14 Sep 30_Oct 5 |
開了2000 miles的車, BCK終於抵達了Seattle, 很多人都問我們, 為什麼想搬到Seattle, 難道我們不怕下雨嗎? 為了工作? 根本還沒有開始找....為了投靠親戚? 親戚在德州不在這邊....
真正的答案其實是照片上的Chi-Ra-Shi, 新鮮好吃的生魚片塞的滿滿的, 期使是在台灣, 也很難找到這麼豐盛的Chi-Ra-Shi了
如果說Cynthia到New Jersey的大藥廠去朝聖的話, 那大哥要到那裡去朝聖呢? 曾經在汽車界叱剎風雲的大哥, 當然不會錯過底特律第一百屆的北美車展囉~ 於是pt幫就在星期五下午出發, 前往密西根州的底特律朝聖 ~ 
星期五晚上, 稱著去底特律的機會, 我們決定到訪上次ChunChun大力推薦的散壽司, 在底特律的附近有個叫做Novi的小城裡的一家叫做Ajishin（味心）的日本料理店。Ajishin有提供一個叫做「五層塔」的樣品組合，這個「五層塔」用五個中型的壽司碗疊成一座小塔，五種口味依序是鮪魚生魚片、甜蝦、生海膽、蒲燒鰻魚及鮭魚卵的散壽司，Ajishin是難能可貴的道道地地，連日本人都稱讚。吃了還會想掉眼淚的日本料理店。除了散壽司, 他的烏龍麵相當好吃~
Ajishin Restaurant:
42270 Grand River Ave, Novi, MI
Tel: (248) 380-9850
晚上夜宿的Fairfield Inn是無意中選上的好地方, 不但價格實惠還有迷你健身房跟游泳池, 自助式的早餐選擇很多又很豐盛! 我們很認真的去健身房給他用到關門時間才回房間喔~ 晚上分配床位, 大哥分到跟我們家的青蛙王子共枕眠, 可以給大家看一下他們倆親密的照片…
星期六一大早, 吃完豐盛的早餐, 我們就朝著車展的場地出發, 車展的官方網站 http://www.naias.com/ 有很詳細的路線介紹, 連停車場也可以預約, 所以我們很快的就停好車進入會場, 因為去的早, 所以剛開始的時候人還沒有很多, BEN跟我二話不說就先直奔VW的展場, VW的展場雖然不大, 但是他的展示有很多互動式的遊戲可以玩, 算是相當貼心的展場, 尤其是我終於看到了夢寐以求的EOS硬頂敞篷車如何表演, 相當的感動, 點選下面的vlog可以看到EOS如何變身喔~ http://www.im.tv/VLOG/Personal/428308/1039838
我們嘗試了他的圓形動態體驗遊戲, 還在Beetle裡面唱卡拉ok, 可惜會360度旋轉的賽車電動都是小朋友在排隊, 我們不好意思去玩…
接下來我騎了BMW的重型機車, 開Porsche的跑車, 還看到很多很多的概念車, 最驚豔的是Jeep的water show, 水從天而降, 但是打上字型跟圖案, 超cool的, 我們在旁邊看了好久, 他的花樣多到好幾分鐘才一個循環, 我也放了一小段影片在vlog裡.
http://www.im.tv/VLOG/Personal/428308/1039812
就如標題所言~ 大哥再三的跟我們說 美國的車展不會有辣妹的 在展場看了一天發現 其實有些廠牌也是有"想用"美女主持一下節目的, 但是頂多只能說是車展媽媽桑….衣服也都包太多…實在是沒有可看性…這樣也好…大家才不會模糊了焦點…
中午吃飯的時候, Food Court區居然出現了小小攀岩場, 還是US Army提供的免費體驗, BEN跟我當然馬上報名排隊, BEN爬最難的路線, 30秒不到就爬完了, 所以得到一頂帽子作獎勵~ 我爬第二難的路線, 但是半年沒有爬岩的我,把他爬的險象環生, 加上好幾個岩點鬆動, 過程精險萬分, 當我好不容易登頂時, 下面好多的觀眾給我拍手, 於是我也拿到了一個水壺 :) 接下來, 就換Patty登場了~可愛的Patty還有帥哥阿乒哥擔當教練, 身就運動細胞的她, 爬起來協調性超好, 果然很快的就爬完了全程, 還有帥哥頒水壺給她喔~
車展最後一個重頭戲, 是BEN去排隊開動態賽車模擬器, 就是整台車會跟著你的轉彎傾斜, 當天秒數最少的冠軍, 可以得到一台iPod, 前五名會寫在版子上, 而前五名秒數都很接近, 最快的是42”12, 第五名是 42” 675, 一邊排隊, BEN也一邊研究, 看了快10個人開, 多半都開47秒, 最後BEN開了42” 89 差一點點可以進前五名, 但是BEN是唯一瞬間速度超過289mile/hr的喔~
離開了車展, 我們在底特律市區繞了一圈, 雖然是假日, 這個曾經是全美第二大城的City 卻非常的蕭條, 我們特地到河邊遙望了一下加拿大, 可惜沒帶護照只能望河興嘆, 下次在經過這裡的時候, 就是去加拿大玩的時候囉 ~
到http://photo.xuite.net/hjpan1027/1436368 可以看到更多的照片喔~
今天是親愛的BEN的生日!! 
雖然正統的生日禮物vw rabbit還不知道在那一台火車或是卡車上流浪
我們還是決定去吃傳說中便宜又好吃的日本料理慶祝
那裡有便宜又大碗的餐廳呢?當然是跟著大哥就吃得到囉 ~
一走進Matsuya就聞得到日本餐廳的味道
套餐不到$10就可以吃得到 生魚片 照燒牛 炸蝦 還有冰淇淋 ~(有抹茶口味喔~)
Beer 當然也是Asahi的
出國唸書 不記得是不是曾經出現在BEN的生日願望當中? BEN的下一個願望是什麼呢? 我在不在那願望裡面呢?
~ 祝親愛的小BEN 生日快樂!!!
造福大家所以我把名片也放上來囉~請坐CTA紅線到Addison
下車後 走Addison St 往西 再左轉Clark St. 就找得到了
