[cooking]偷吃步懶人菜~武林菜豆干 Super easy Chinese cuisine - Marinated turnip tofu salad
這道涼拌菜 再簡單不過了,自從在朋友家吃過後,變成我們家每周一次的料理,自從我認真開菜單之後,會發現如果晚餐中有個涼拌菜,會輕鬆很多,如果其他的菜色再搭配不同的料理法,比如說有烤得有蒸的,不要全部熱炒,在開飯前就不會手忙腳亂拉,每個人都可以輕鬆搞定四菜一湯ㄉㄟ
中文的讀者,這道菜真的簡單到看名字就會,只要買到武林菜罐頭,就是把豆干切一切+武林菜罐頭,四塊豆干搭一罐罐頭,兩塊豆干約半罐罐頭,再加麻油拌一拌就好,功夫的還可以扮上香菜蔥花,如此簡單,卻深受我家小孩的喜愛,又有protein
First, you need to get some tofu like this:
About half inch thick,
Cut them into strips
Mix sesame oil and radish with tofu,
Ta-da! It's done.
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