Razor clam digging trip -part III- Oyster增強版

每個月一次的挖蚌殼又來了.. clam跟蚵仔煎有啥關係呢?

這次因為潮汐時間的關係,所以是早上挖,中午之前就要離開海灘,我們已經盡力七點出門,但是到的時候已經10點多,很多人都已經挖完離開了,海灘上都是被挖過的洞....越接近夏天,海灘也忙碌了起來,還有不少人在海邊騎馬...看起來很好玩的樣子...

好玩歸好玩...有個很可憐的北鼻...六點多就被挖起床...愛睏的不得了,然後又被拖去吹海風...真的好可憐喔~

From M9 Mar1_31

因為我們是晚起的鳥兒,clam花了比較多的時間找,不過中午之前,我們還是豐收收工...這次我們還帶了抓螃蟹的"家私",沒有想到這一區都是沙岸,根本找不到fish pier,失望的我們只好折返,決定換個不同的路線,從Bremerton坐Ferry回Seattle...

106號公路走著走著,路經一個漂亮的state park,停下來舒活一下筋骨,沒想到這Twanoh state park是個可以挖Oyster的地方,雖然沒有工具,但是我們毫不猶豫的馬上就開始撿Oyster,lisence的規定是一個人可以帶18顆Oyster,但是不能把殼帶走,所以要當場撬開,沒有工具,就只好用石頭敲,撿Oyster可能只花了半小時,但是敲了一個小時以上吧~

但是敲開看到Oyster得時候,還是很興奮阿~最棒的就是當場現吃囉!

大家忙著敲Oyster時,北鼻在做啥呢? 媽咪想給拍海灘沙龍照,但是北鼻拿起石頭就吃...@@

From M9 Mar1_31

滿載著clam跟Oyster的一行人,終於坐上Ferry要回Seattle了,在Ferry上看夜景很浪漫優~

From M9 Mar1_31

但是漫長的一天還沒有結束呢....為了讓新鮮的Oyster是新鮮的被吃掉,我們又來到了Gaabie媽家做蚵仔煎...醬料調法用"小小米桶"的做法....然後粉類用水:地瓜粉:太白粉 3:2:1

薑薑薑薑...超讚的蚵仔煎完成了~

BEN吃了一口之後~大叫~靠~ 跟夜市的一模一樣啦~
接著還煮了蚵仔湯~ 結束超滿足漫長的一天...

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